Conservas Calzado, premiada como la mejor berenjena de Almagro, y Embutidos Naranjo, como los mejores productos de carne de caza, han sido dos de las marcas bolañegas que han tenido galardón en los Premios Gran Selección 2021 de Castilla-La Mancha.

Bolaños de Cva. 29 de junio de 2021. Este trofeo, otorgado por la Consejería de Agricultura, reconoce todos los años a los mejores productos de la industria agroalimentaria de Castilla-La Mancha como el queso, el aceite de oliva, el vino, el azafrán, la Berenjena de Almagro y la carne de caza entre otros y que son seña de identidad de la región.

Entre los 22 galardonados de toda Castilla- La Mancha, se encuentran dos empresas de Bolaños, Conservas Calzado de Hijos de Isidoro Calzado S.L, que ha recibido el galardón a la mejor berenjena de Almagro, siendo la escogida de todas las que forman parte de la Indicación Geográfica Protegida de este producto básico en la cultura gastronómica y la historia de la comarca; y a Embutidos Naranjo S.L como a los productos elaborados de carne de caza.

En la cita,en representación del Ayuntamiento de Bolaños, estuvieron acompañando a las empresas bolañegas, el teniente de alcalde, Felipe López, y la portavoz municipal, Victoria Gómez. Los ediles, en nombre del Consistorio, mostraron su orgullo por el premio otorgado a Conservas Calzado y Embutidos Naranjo, poniéndose de manifiesto una vez más, no solo el peso de la agricultura en nuestra localidad y su importancia como motor de desarrollo, sino también, la gran calidad de los alimentos que se producen y su prestigio, que ha traspasado fronteras y lleva el nombre de Bolaños y su gastronomía fuera de nuestras fronteras.

LA GASTRONOMÍA, SEÑA DE IDENTIDAD Y MOTOR DE EMPLEO

Las empresas agroalimentarias de Bolaños, cuentan con un amplio palmarés de premios y reconocimientos que ponen de manifiesto la calidad de los productos locales. En este sentido, el alcalde de Bolaños, Miguel Ángel, ha querido felicitar a ambas empresas por esta distinción y “por ser un escaparate de lo que Bolaños puede mostrar y ofrecer dentro y fuera de Castilla- La Mancha y España”.